Eating habits

Bon vendredi!

J’aimerais vous donner un truc infaillible pour savoir comment améliorer ses habitudes alimentaires. On réalise que la nutrition est complexe quand on commence à étudier le fonctionnement de la transformation de la nourriture en énergie dans le corps humain et l’importance des vitamines et minéraux de chaque aliment. De plus, il y a de nombreuses règles à suivre selon l’objectif physique de chaque personne (augmentation de la masse musculaire, perte de gras, amélioration du niveau d’énergie, etc).

Pour ceux qui souhaitent seulement améliorer leurs habitudes sans se poser milles questions avant chaque repas, voici une chose importante à retenir.

Manger des produits non transformés

Afin de rétablir l’équilibre du corps (poids, énergie, glycémie), manger des produits frais à l’état pur en abondance. On parle ici de fruits, de légumes, de noix, de haricots, de viande, de poisson, de grains entiers (riz, quinoa, bulgur, couscous). Pour ce qui est des produits transformés, ils ne sont pas interdits, au contraire. Mais leur consommation doit être plus modérée. On parle ici de pain, de pâte, de produits laitiers et de produits commerciaux.

En optant pour ces produits, vous vous assurez d’obtenir suffisamment de vitamines et minéraux et de limiter la consommation de sucres raffinés et de mauvais gras. Ces aliments ont aussi un indice glycémique bas, ce qui signifie que votre taux de sucre dans le sang restera plus constant et évitera ainsi les hauts et les bas au niveau de votre énergie.

Voici un exemple de ce que j’apporte aujourd’hui au travail. On y retrouve du poulet, de la courge butternup, des betteraves, une banane, du yogourt grec et du beurre d’amande naturel. Le matin, j’ai pris un bol de gruau et le souper n’est pas choisi encore. Ce sera assurément rempli de bons légumes et possiblement des oeufs.

Pour se faciliter la vie, je recommande de préparer à l’avance des mets faciles à emporter comme des barres protéinées, des oeufs durs et des légumes ou fruits pré-coupés. Je recommande aussi d’apporter ses repas et collations au travail.

Bon weekend en santé!🙂

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TGIF!

Today, I would like to tell you a foolproof tip to help you improve your eating habits. You realize that nutrition is a complexe science when you start studying how the food transformation works in our bodies to become energy and the importance of vitamins and minerals in food. On top of that, there are many rules to follow in nutrition depending on each person physical goal (gain muscle mass, lose body fat, improve energy level, etc).

FOr those of you who which to improve their eating habits without asking themselves a million question before each meal, here is the one and only thing to remember.

Eat non processed food

To bring back the balance in our body (weight, energy, glucose level), we need to eat fresh food in large quantities. We are talking about fruits, vegetables, nuts, legumes, meat, fish, whole grains (rice, quinoa, bulgur, couscous). In terms of processed food, they are not banned, but their consumption should be moderate. We are talking about bread, pasta, dairy and commercial products.

By choosing these products, you are making sure you will have enough vitamins and minerals and that you are limiting the consumption of refined sugars and bad fat. These food also have a low  glycemic index, this means that your sugar level will be more stable and will limit the ups and downs in your energy level throughout the day.

Here is an example of what I brought to work today. We have chicken, butternut squash, beets, a banana, greek yogurt and natural almond butter. This morning, I had a bowl of oatmeal and dinner is not planned yet. It will be for sure a lot of veggies and possibly some eggs.

To make life easier, I recommend preparing food in advance that is ready to grab on the go like protein bars, hard boiled eggs and pre cut fruits and vegetables. I also recommend bringing meals and snacks to work.

Have a healthy weekend!🙂

Posted on October 19, 2012, in life, meals and tagged , , , , , , , . Bookmark the permalink. 2 Comments.

  1. Excellent advice! It says in one sentence what many books take to tell…

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